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鮭の炒飯

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鮭の炒飯

鮭のフレークをつかったシンプルな炒飯。あっさりしてておいしいです。

  1. 卵を炒める。
  2. ご飯を入れて、卵と混ぜ合わせる。
  3. 鮭、ネギを入れて混ぜる。
  4. 鶏がらスープの素、塩コショウなどで味付け。
  5. 皿に盛って、白ゴマをかけて完成。
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カテゴリ : 炒飯

材料タグ : , , ねぎ, 白ゴマ,

ソース焼きそば(目玉焼きダブルのせ)

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焼きそば(目玉焼きダブルのせ)

いつも作るソース焼きそばですが、今回は卵がたくさんあったので、目玉焼きのダブルのせです。しかもそのうちの1つは双子でした。

カテゴリ : 焼きそば

材料タグ : , ウインナー, キャベツ, もやし, 焼きそば,

赤いクッパ

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赤いクッパ

市販のレトルトのクッパの素を使って作りました。牛肉を炒めたところにクッパの素を入れ、最後に豆腐を入れて卵をまわし入れます。それをご飯の上にかけて完成。簡単ながら結構本格的な味になりました。

カテゴリ : 韓国料理

材料タグ : 牛肉, 豆腐, ,

シナモンくるみロール@Bakery Good Morning

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シナモンくるみロール

たまにはちょっと洒落たパンで朝食です。阿佐ヶ谷のGood Morningというベーカリーで買いました。大きなくるみがゴロっと入っていて贅沢です。これには紅茶が合いそうだ。

カテゴリ : パン

天丼(海老、国産天然アジ、ナス)

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天丼(海老、国産天然アジ、ナス)

めんどくさい時はこんなもんですよね。スーパーで買ってきた天ぷらをご飯の上にのせて、めんつゆをかけて完成。これでも外で食べるよりだいぶ安くあがります。

カテゴリ : 丼料理

材料タグ : 天ぷら,

ベーコンとしめじの醤油パスタ

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ベーコンとしめじの醤油パスタ

自分が日本人であることを気づかせてくれる簡単和風パスタ。こんな感じで作ります。

  1. 鍋でパスタを茹でる。
  2. 茹で上がったら、パスタを一旦皿に移す。
  3. 空いた鍋にオリーブオイルをひいて、にんにくスライス、ベーコン、しめじを炒める。
  4. 炒まったら、パスタを鍋に戻して、混ぜ合わせる。
  5. 醤油、塩コショウで味付けする。
  6. 皿に盛って、海苔をもみほぐしてまぶす。

カテゴリ : スパゲッティ

材料タグ : ベーコン, しめじ, にんにく,

最近の男飯
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阿佐ヶ谷でWebプロデューサーをしています。ブログの制作やカスタムなどお気軽にご相談ください。

fab.kobayashi@gmail.com

イタリア生まれのチョコレートスプレッド「nutella(ヌテラ)」のレシピサイトも運営しています。

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